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■ビールの伝来とブランデーの琥珀色：雑学クイズ

雑学クイズ

●ビールの歴史は古く、メソポタミア時代には作られていた記録があります。

それでは雑学クイズです。

●ビールが日本に入ってきたのはいつ頃でしょう。
1）明治時代に入り、文明開化の波と共に英国から日本に入ってきた。
2）黒船到来のときにアメリカから幕府への献上品として入ってきた。
3）長崎の出島に来ていたオランダから入ってきた。

●ブランデーはワインを蒸留して作られます。

ここで、雑学クイズです

●ブランデーの美しい琥珀色はどのようにして付くのでしょう

1）単式蒸留機を用いられるため蒸留直後は薄いピンク色だが長期保存で蒸発し、色が濃くなる。
2）ビールと同じで、高温で焙煎されたモルトで色を付ける
3）長期保存しているうちに樽の成分が溶け出し色が付く。

雑学クイズの答えは「ゴルフの観客と進水式のシャンパン」にあります。

50円玉とお札の肖像　：雑学クイズの答えは、1）と2）